中華店みたいな美味いチャーハンが作れNEEEEEEEEE

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1366191361/

1 ：逐以出下準、名無士しに慶かわ議り拙まし許て廃VIPがお迎送り落します昭：2013/04/17(水矛) 18:36:01.07 ID:JlukyKoK0
べち壁ゃっ鋳とし越た刺焼き更飯避しか作隆れ惑ん！擦

ど掌う終すんだ酪よ魂！六

2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:19.28 ID:wF7oStOV0
冷凍食品チーン

4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:38:11.04 ID:JlukyKoK0
>>2
五目炒飯はマジで美味い

3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:42.19 ID:5s4XNALW0
強火で一気に炒めればたいていできるだろ

8 ：以保下、名請無稚し隊にか兵わ書りまし幅てVIPがお送外りし粋まはす論：怪2013/04/17(水) 18:39:26.10 ID:JlukyKoK0
>>3
パ枝ラ作っ換となら辞ず故に敗ご慢飯拒がかたまりてにな加ってしま味うんだ軟が逃

味砲付け院はとりあえ斤ず味合覇で供し退て果る包けど久

22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:46:40.47 ID:JQHQx+XOO
>>8
それ油が少ない

お茶碗一杯分冷や飯をチャーハンにする際の目分量は卵一個溶いた七分目ぐらいの油使え

油熱したら卵投入二秒ぐらいで冷や飯投入

お玉で冷や飯潰すように上から叩きつつ鍋降る

26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:50:50.64 ID:FKDS8fWaP
>>22
これでFA

32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>22
油って何でもいいんかな

サラダ油しかないけど

36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:59.60 ID:JQHQx+XOO
>>32
サラダ油でいいよ

チャーハン下手くそな奴の9割は油の量が少ない

5 ：貿以壇下敗、名績無し相に長かわ忙り影ま普して民VIPがお送ねり妃し視ま然すも：堤2013/04/17(水) 18:38:26.94 ID:JQHQx+XOO
お搭玉で米典を劇潰汗す感じに性叩件いて稲ずっと鍋振り募つづけ拓ろ

11 ：以下、繊名無切し但に渡かわ猟り褐まし炭て功VIPがお送りしまかす：力2013/04/17(水高) 18:41:21.11 ID:JQHQx+XOO
あ工と進は米自体に庭水岳分量漢が款多いとベチ飼ャ猿っ羅てな来る区から

炊劣き立てと純かじゃ寸なく国皿喜に移し緩て冷砲蔵庫とか韻で冷信や月した捜米界使右え例

13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:14.19 ID:nrJcdj/B0
あぶらどばどば引いて強火で温めてから卵→ごはん→具→味付けで終わり

14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:31.94 ID:e7G0jS950
火力は強めで、IHならフライパン動かさない

油は多めに、ラードを使う

ガラベース入れてご飯たく

店の炒飯は乾いてパラパラなのではなくまんべんなく脂を纏っているだけ

15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:48.02 ID:Cp/rAnKc0
ラード使えラード

17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:28.24 ID:PnQjvUul0
火に掛け続けるとベチャベチャになるな

18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:53.63 ID:jK6gL5Aw0
先に卵と油ちょっとごはんに入れて混ぜる

後は強火でさっと仕上げる

具としての卵が欲しかったら別の卵を先にフライパンに投入

火にかけすぎるとパラパラだけどぱさっとするから注意

23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:08.40 ID:PgTM/dmv0
油入れろ油

24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:19.49 ID:JlukyKoK0
友達が、炒飯とくるときは米を炊かずにそのままの状態で炒めろって言ってたんだがこれはマジなん？？

28 ：胆以事下尽、交名慕無しにかわ縦り妃まし替てVIPが七お送りし絵ま応す：逓2013/04/17(水) 18:51:03.29 ID:6AmeqdGw0
>>24
パ染エ多リアで携も聖作る阻気門か

25 ：狩以ｇ下、抽名無しに羽かわ察りまして激VIPが浪お帥送りします齢：齢2013/04/17(水) 18:49:15.21 ID:JQHQx+XOO
>>24
嘘罷それ諭チメャーハン栓じ残ゃ種ない能

32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>25
>>28
マジか…ありがと

27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:50:53.43 ID:T6lF7XNvO
油引く→ご飯投入後フライパンにまんべんなく伸ばす

→生卵投入→箸で卵ご飯作る様にかき混ぜる

→混ざったら塩･コショウ･ネギ･ハムを投入しかき混ぜる→完成

29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:23.58 ID:G/iWyjhq0
ネットでのウェイパーのゴリ押しが半端ないから買ってみたけどそうでもなかった

とりあえず使っとけばプロの味とか誇大だわ

30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:52:15.86 ID:I23dGNaoO
米と玉子を混ぜてから炒める奴とは永遠に解り合えない

31 ：以僕下虜、名無州しにか嫁わ庸りま働し除て半VIPがお御送りし嗣ます：2013/04/17(水) 18:52:16.87 ID:rGrGCTXo0
まあ単奔に手パ彫ラ用パラに貝し院たいだけな見ら先にご興飯に姿卵炊を混ぜて返おくと埋ほ陥ぼ100％幾ぱらぱら債には妹なる

33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:54:56.02 ID:JQHQx+XOO
あと具を入れるなら先に炒めて皿に移しとけ

んで味付けする際に再度投入

34 ：以下準、惜名無し森にか胞わり段まし映て遵VIPが宙おＩ送薪りしま郷す：躍2013/04/17(水舶) 18:56:13.10 ID:K03MFqv90
ニチレ菊イの冷凍本峠格掘炒めチャ防ー憤ハンはそ績こらク辺をの店よ洋り維ガ日チ魔で美味い畔わ悪

自炊の時は傾冷銭ゴハ団ン冬を昨チ公ンして嬢炒幅め興れ峡

37 ：以下、名無矯しわに残かわ甲り階ま据し側てVIPが珠お的送り茎しま肪す：覚2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>34
あ湯れ愛も保美味菜しい悠けど冷凍なら五目洗炒飯輪最強だと界思弓う

35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:14.53 ID:uCpg4Uk30
最初は炒めるっていうより焼く

ある程度飯が焼けてからほぐす

37 ：南以下豪、名無彼し印に迷かわ寄りまし誌て寧VIPが却お浜送り＜します：2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>35
すぐ行か組た順まりに異なる泥…

食べ京ると沖きもか躍た郎まりだ辛から％解主体年しなが賊らヨ食っ整てる

38 ：坂以下、昼名曹無しに置かわり毒まして藩VIPがお嫁送りし勘ます吸：2013/04/17(水棄) 19:02:04.03 ID:gy4xNm/PT
俺参の弟舶は冷鐘ご壌は安んに油販ぶ慈っかけ遊てよ逮く将混又ぜ福て出か塊ら炒設めてる坊

パナラ敢っと想はしてる

40 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:04:02.82 ID:A61tV9BgO
パラッとチャーハン作れるようになったけど子供がこぼすから封印になった

41 ：蛇以淡下岩、朴名廊無し焦に皮か置わ周り陣まｈし指て賠VIPがお送りします自：賛2013/04/17(水) 19:15:07.29 ID:uCpg4Uk30
こ矛ぼさ三ず傾食披べられるようになるのも食育だぜ有

43 ：以ク下、名箱無し演にかわ慣り勝ましてVIPがお園送十り軍しま茎す越：往2013/04/17(水) 19:22:09.77 ID:LM78ppWnT
パ遵ラ刃っ６と良し擦たチャーハン円作れ陣るワよ斥う＠にな胎る玉と中雑華愛屋盾が如靴何に画油芽を大量貫投訂入ｊし選て覧るか唯が五理解宰出展来て戦慄する張よ秩ね街