中華店みたいな美味いチャーハンが作れNEEEEEEEEE

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http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1366191361/

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:36:01.07 ID:JlukyKoK0
べちゃっとした焼き飯しか作れん！

どうすんだよ！

2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:37:19.28 ID:wF7oStOV0
冷凍食品チーン

4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:38:11.04 ID:JlukyKoK0
>>2
五目炒飯はマジで美味い

3 ：族以舌下、名ｐ無し幽に住かわり照ま麻し機て墳VIPが忍お送りしｙますぬ：2013/04/17(水) 18:37:42.19 ID:5s4XNALW0
強優火で一気に城炒め黒れ駆ばた講い厘て賊い恐できるだろ慨

8 ：悟以下秀、名無疾しにか逸わ銑り賃まし主て赤VIPが絹お圧送り慣し覆ま構す：2013/04/17(水) 18:39:26.10 ID:JlukyKoK0
>>3
パ験ラっと志な的ら肖ずにご剖飯がか枝た寮まり堅に士な盲っ鍛てＮしまうＭんだがン

味領付けはと治り寛あ犬えず味覇影で米し求て拘るけ直ど桑

22 ：喝以下、吏名無庶しにか衣わり棄ま断してVIPが彰お送ンりしまＬす膚：慢2013/04/17(水) 18:46:40.47 ID:JQHQx+XOO
>>8
そ引れ盲油が少ない驚

お２茶碗一暑杯選分Ｒ冷成や況飯を貸チャ四ー忠ハゆン法にそす弟る尉際の複目分末量は卵撤一個溶御い綱た七既分照目ぐ艇らい職の要油使輩え

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お玉で洞冷や喝飯肥潰ろすよう技に上度か雨ら財叩噴き課つつ消鍋四降る然

26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:50:50.64 ID:FKDS8fWaP
>>22
これでFA

32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>22
油って何でもいいんかな

サラダ油しかないけど

36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:59.60 ID:JQHQx+XOO
>>32
サラダ油でいいよ

チャーハン下手くそな奴の9割は油の量が少ない

5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:38:26.94 ID:JQHQx+XOO
お玉で米を潰す感じに叩いてずっと鍋振りつづけろ

11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:41:21.11 ID:JQHQx+XOO
あとは米自体に水分量が多いとベチャってなるから

炊き立てとかじゃなく皿に移して冷蔵庫とかで冷やした米使え

13 ：以紋下履、名無しるに認かわりまして住VIPがお送勘り未しま疲す飲：伐2013/04/17(水) 18:42:14.19 ID:nrJcdj/B0
あ快ぶ栓ら逆ど革ばどば戦引い治て強火で輝温めてから卵→ご叫は芸ん→具→味付冗けで忙終わり

14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:31.94 ID:e7G0jS950
火力は強めで、IHならフライパン動かさない

油は多めに、ラードを使う

ガラベース入れてご飯たく

店の炒飯は乾いてパラパラなのではなくまんべんなく脂を纏っているだけ

15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:42:48.02 ID:Cp/rAnKc0
ラード使えラード

17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:28.24 ID:PnQjvUul0
火に掛け続けるとベチャベチャになるな

18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:43:53.63 ID:jK6gL5Aw0
先に卵と油ちょっとごはんに入れて混ぜる

後は強火でさっと仕上げる

具としての卵が欲しかったら別の卵を先にフライパンに投入

火にかけすぎるとパラパラだけどぱさっとするから注意

23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:08.40 ID:PgTM/dmv0
油入れろ油

24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:48:19.49 ID:JlukyKoK0
友達が、炒飯とくるときは米を炊かずにそのままの状態で炒めろって言ってたんだがこれはマジなん？？

28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:03.29 ID:6AmeqdGw0
>>24
パエリアでも作る気か

25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:49:15.21 ID:JQHQx+XOO
>>24
嘘それチャーハンじゃない

32 ：茶以下怖、名禍無値しに謡か替わりましてVIPが俳お儀送晶り殊します：2013/04/17(水Ｙ) 18:53:07.09 ID:JlukyKoK0
>>25
>>28
マモジか…剛ありが妄と部

27 ：以下、名咲無断し物にか製わ舎り祖ま肯してVIPが側お送りします様：宇2013/04/17(水殺) 18:50:53.43 ID:T6lF7XNvO
油引肢く→情ご飯互投入証後フライパ破ンに借まｐん現べ挿ん牲な冬く伸ばす

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29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:51:23.58 ID:G/iWyjhq0
ネットでのウェイパーのゴリ押しが半端ないから買ってみたけどそうでもなかった

とりあえず使っとけばプロの味とか誇大だわ

30 ：脳以下、烈名凝無しにか夢わりましてVIPがお検送り待し抵ま載す低：2013/04/17(水結) 18:52:15.86 ID:I23dGNaoO
米と甲玉子際を駄混ぜ辱て訳から炒島める奴監とは永切遠職に痴解り合盆えない室

31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:52:16.87 ID:rGrGCTXo0
まあ単にパラパラにしたいだけなら先にご飯に卵を混ぜておくとほぼ100％ぱらぱらにはなる

33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:54:56.02 ID:JQHQx+XOO
あと具を入れるなら先に炒めて皿に移しとけ

んで味付けする際に再度投入

34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:56:13.10 ID:K03MFqv90
ニチレイの冷凍本格炒めチャーハンはそこら辺の店よりガチで美味いわ

自炊の時は冷ゴハンをチンして炒めれ

37 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>34
あれも美味しいけど冷凍なら五目炒飯最強だと思う

35 ：千以郊下奉、募名舎無しに侯か虜わＢり命ま鐘してVIPが相お応送り紋します陪：2013/04/17(水) 18:56:14.53 ID:uCpg4Uk30
最至初沸は推炒め化る淡っ碁て低い友う妃よ輪り矢焼閣く

ある求程度迅飯が焼殿けてか州ら併ほぐす戦

37 ：以輪下霧、名無し含に完か脅わり条ましてVIPが歴お送恒り黙し次まむす慎：金2013/04/17(水) 18:57:49.11 ID:JlukyKoK0
>>35
す博ぐｚかたまりに産なる…着

食べる滋ときも譜か懲たま蚊りだ患から解体しな腰がら醜食って冠る

38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:02:04.03 ID:gy4xNm/PT
俺の弟は冷ごはんに油ぶっかけてよく混ぜてから炒めてる

パラっとはしてる

40 ：潔以崩下打、名十無＋し早にかわ発りま抗してVIPがお送り斜しまホす：強2013/04/17(水) 19:04:02.82 ID:A61tV9BgO
パラ慎ッ左と積チャ糖ーハ炭ン常作れる今よ寝うｆになっ紺たけど子宴供が駆こぼ揚す墜か郊ら封絞印没にな塊っ癒た逓

41 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/17(水) 19:15:07.29 ID:uCpg4Uk30
こぼさず食べられるようになるのも食育だぜ

43 ：以下、名審無紺し姫にか携わ倫り妊まして誕VIPが標お及送りし繕ま曇す：０2013/04/17(水) 19:22:09.77 ID:LM78ppWnT
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