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寝れないから仕事先の楽しい出来事書いてく

 




1 :名も無き被検体774号+:2012/05/31(木) 04:00:22.91 ID:+S3j9aPQ0
今日休みだし、なんか寝れないから書いていく

書き貯めしてないから遅いけど、付き合ってくれると嬉しいです

質問はなるべく答えたいけど、店については特定されやすいから選ばせてもらう

あと、基本的にうpはないよ


2 :1:2012/05/31(木) 04:06:14.82 ID:+S3j9aPQ0


22歳

称:姉御

続年数:しては今年で2年だが、バイトで5年いた




通称ボス

店を作っ

っごくい

ただ、んに頭が上がらな


さん

ボスの奥さ

客を教える

仕事にしてはだけそれ以外は優しくてかいい人


ーフ

通称:おやびん

50代のは知っているが、詳細はボとママさんかし

チン

目つき悪いから、すぐ睨んでるみた見え




時にこれだけで


3 :も無き被体774号+:2012/05/31(木) 04:08:35.86 ID:KgUlugeE0
きあえるまであう

>>1も無理しな


5 :1:2012/05/31(木) 04:15:47.62 ID:+S3j9aPQ0
>>3
ありう!

ちぼち書いいきます





4 :1:2012/05/31(木) 04:14:28.79 ID:+S3j9aPQ0
店は、ヨーロッパの家庭料理を出すレストランです

店員の人数も客席の数もそれほど多くないけど、毎日そこそこ忙しいです

常連さんもいます。

その常連さんの話。

常連のAさんは半熟卵が嫌いで、オムレツもフワトロじゃなくてしっかりと焼いた、どちらかと言うと卵焼き的なのがお好みの人

毎回その人の場合は、オーダー表に固目と書かれます

で、Aさんからのオーダーでオムレツを作り、デミソースをかけます

ちょっとしたいたずら心で、デミソースでオムレツに顔を書いて提供しました

ホールのスタッフが食器を返却しに来たときに呼ばれ、ナプキンを手渡されました

「可愛いオムレツありがとう

姉御さんかな?

今度は猫ちゃんがいいです」


ナプキンに書かれた手紙は、事務所のボードに貼ってあります

猫はちょっと難しいけど、来週までには出せるようにしたいですね


7 :名も無き被検体774号+:2012/05/31(木) 04:24:43.47 ID:61efSBtCO
>>4
いいね〜(*^o^*)


6 :1:2012/05/31(木) 04:19:52.99 ID:+S3j9aPQ0
Aさんの影響か、最近オムレツやパンケーキに絵を描くのが流行りだしたキッチン

何気にラテアートを独学で勉強しているおやびんは、休憩の度に自分のコーヒーに絵を描いてます

しかし、おやびん、絵心が……

私「おやびん、それ、モミの木?」

お「そう見えるだろ?実はな、ハートにしようと思ったんだよ」

私「あー、うん、でも、モミの木の方が難しいから!」

お「ちゃんと爪楊枝使ったのに(´;ω;`)」

ラテアートって難しいねって話


8 :1:2012/05/31(木) 04:25:46.86 ID:+S3j9aPQ0
私が務しているお店は、私勤め1号店の他に2店舗あり、ボは定休火曜以外3店舗ローテンしていま

で、日はる予んです電話が3号店でラブめちょっとピークにわないかしれいとの連

お「姉御何してんの?

おやびん、ボスから電話が!」

お「なんだ、またトラブってんのか?

「そのよ。マんも出動してるみたいで、は間合わないか

しゃらで頑だね」


その聞い、今た新人

「おやびん御、ボス、マさんって、どこヤ○ザですかw

て言われてしまった


9 :名も無被検体774号+:2012/05/31(木) 04:27:54.61 ID:KgUlugeE0
のぼのスレ…


10 :1:2012/05/31(木) 04:31:23.08 ID:+S3j9aPQ0
私「ママさん大変です!でっかいクモがいます!」←クモダメな人

マ「これで潰して捨てといて」←ペーパータオルを数枚渡す強者

私「無理です!」

マ「食材についたらどうするの!?」

私「クモは駄目です!!」

結局ママさんに退治してもらったんですが、キッチン&ホールの男でもビビる

手のひらサイズぐらいのでかいクモをペーパータオル数枚で鷲掴みにして潰すママさん

マジで心強いです

私「……ってことがあったんだよ。おやびんなら大丈夫でしょ?」

お「俺、昔クモに噛まれたことがあるから無理」

この店の男どもは使えないことが判明した瞬間でしたw


11 :名も無き被検体774号+:2012/05/31(木) 04:39:14.18 ID:Vj8IZWQ90
それはアシダカ軍曹だろ

ゴキブリとか食べてくれるいいクモなのに





13 :1:2012/05/31(木) 04:42:27.10 ID:+S3j9aPQ0
>>11
ゴキブリ食べるクモっているんですか!

ちょっともったいない気もしますが、クモを見てお客様が不快になるといけないので退治させて(して)いただきました


12 :1:2012/05/31(木) 04:40:18.30 ID:+S3j9aPQ0
これは最近の話なんですが、今年入ってきた新人さん、グラスを一個割りまして

まぁ、よくあることだし、店の物を割るのはある意味通過儀礼のようなもの

特にひどく叱ったりはせずに、気を付けようね、程度の注意をするのが店のルールです

新「申し訳ありません、ワイングラスを割ってしまいました!」

私「あー、おやびーん、箒とちり取りー」

お「へいよー」

私「あ、新人さん、素手で触ってないよね?」

新「え、あ、はい」

私「ならオッケー。今度は気を付けてね」

お「ほい、箒とちり取り。まぁ、店の物割るのはある意味通過儀礼だ。気にするな」

新「はい!」

お「ボスなんか、グラス入った箱落としてほぼ全滅させたことあるからなw」

開店当初の話らしいですが、ボスは事務所の床に正座させられてママさんに叱られたそうな


14 :1:2012/05/31(木) 04:46:03.47 ID:+S3j9aPQ0
「した!

「どうしまし姿た?」

「携

私「ご家から何か絡のとかますか?」

「い特にない。娘とはもうかれこれ…

私「中お申しす」

お「ボスら電話来るかしれんが、ま、店綿にかけるだ

「です

その日落雷があって電話じずやびんがて携帯見たろ、ボ件以上電話があっ


15 :1:2012/05/31(木) 04:51:07.89 ID:+S3j9aPQ0
常連さんのお話

連Bさ、いつも奥さ子さんと一にいらっし

子さんはデミラタンが好で、く注文をし

「もぐ夏だね!」

Bさん休みが楽しみだな」

さん「うん!でも、は楽みじゃない

Bさん「て?

子さ「だって暑くなるグラタン食られない……(´・ω`)」

これルにいた人から聞いた話なんで聞いた瞬身悶ました

スが好らしい息子さんのため退に、ハンバーグのニューうか


16 :1:2012/05/31(木) 05:01:27.31 ID:+S3j9aPQ0
GW限定の新メニューの試食会が4月に行われました

デザート
桜のシフォンケーキ
抹茶のマドレーヌ

料理
山菜パスタ
春野菜のポトフ

で、山菜駄目な人続出

特に若い人がダメで、パスタはなかなか不評

曰く、苦い、渋い、えぐい、と

私「やっぱり、独特のえぐみがありますよね」

お「下処理やりすぎると味が飛ぶからな」

ボ「でも2号店の方は年配のお客様が多いんだよなぁ」

結局、山菜を少なくして春野菜でカバー

マ「春野菜のポトフって、普段のポトフとそんなに違わないよね」

「ママさん、それは言っちゃいけない大人の事情です」

ママさんのボヤキに、ボスとおやびんは全力するーでした


17 :1:2012/05/31(木) 05:10:35.94 ID:+S3j9aPQ0
菜のパスタはやっぱり人が多い1号店はななか出せんでしたが、配の方が多2号店は結出たです

で、問題は1号店です

「山菜っ、やぱりいですか?

「いいも使っります。お味風とリームがます安でしたらクリーースで召し上て頂くとよろしい

客「私、クリース駄なんです……

あっち……ってことがあり

っぱ、苦手な物ってます

時々くる女性の客様に、生クリーが食べられない方がいて、そのデザーシフンケに普はつている生リームをけないで提供いま

ティシエSさんは、しって言うと


「スイー生クリー無しってだよ !生クリーム舐めんなよしろ私が生ム舐めたいわ!!」

って言いながらフォンケーキをょっと大切ってくれるツデレですw


18 :1:2012/05/31(木) 05:20:31.99 ID:+S3j9aPQ0
限定のメーとか考えるとに、基本は、ママさんん、Sさん4人で方向性を決

その後、料理ならボス、ママさん、料理チームで話し

ツならボス、マ、パティシエ組で話し合りま

、試作品を作りして最に形にるんです、パィシエチーフのSさん一人でて一人で試食します

、桜のシフォンケーキホールでべたです

Sさんが甘党なのは知っていますが、ーキホールでって……

マさんが「糖尿寿っちうよ」って言うと

「たとえ糖尿病になったとしても、私はおを作のもるのもやめませんスイーで死るとか高じゃなです!」

おまい魂のさんか簿みを入れたくなるらいの甘です

しかし、最糖値がヤバいらしい

そろそろ砂を控えねばらんと、店戸端会議とい名の話し合いがされ




>>次のページへ続く


 

 

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