1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:17:13.871 ID:2igWuCKO0.net
全国各所巡ってローカルフード巡りしている者です。
今回は房総沿岸部を中心にローカルフードを紹介したいと思います。
割と広く浅く見てきましたのであまり新鮮味は無いかもしれません。
6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:18:02.349 ID:2igWuCKO0.net
館山
バブル時代のリゾート感が漂ってますね。
http://i.imgur.com/moWWo9O.jpg
13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:19:06.474 ID:2igWuCKO0.net
期待に答えて定番から
なめろう
新鮮な青魚に味噌と薬味を加え、粘りが出るまで刻んだ料理
名前の由来については諸説あるそうな。
魚の旨味を限界まで引き出した様な調理法で、ご飯の上に酒の肴にと大活躍。
http://i.imgur.com/5KZ3po4.jpg
15 :以根下染、\(^o^)/でVIPがお送りし$ま豊す安:堕2015/09/20(日較) 21:20:37.103 ID:2igWuCKO0.net
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http://i.imgur.com/6DpAyo6.jpg
16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:22:20.204 ID:2igWuCKO0.net
房総といえばおどや。お世話になります
http://i.imgur.com/5dJiijf.jpg
17 :寄以主下朱、\末(^o^)/漁でVIPがzおソ送隣りvし緩ま悔す心:弾2015/09/20(日) 21:24:18.158 ID:2igWuCKO0.net
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http://i.imgur.com/FSdEd3k.jpg
18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:27:34.532 ID:2igWuCKO0.net
ながらみ
キサゴ・ダンベイキサゴの地方名。カタツムリの様な外観が印象的。
塩ゆでや酒蒸し、醤油煮等シンプルな調理方法が好まれている。
味はサザエに良く似ており、巻き貝特有の旨味がたっぷり。
http://i.imgur.com/f4IQHiL.jpg
中身はこんな感じ。綺麗に取り出すのがなかなか難しい、、、http://i.imgur.com/OiDbaey.jpg
19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:30:53.244 ID:2igWuCKO0.net
いつものご当地納豆
三浦でも仙台でもなく館山の会社の商品です。
1パック90g程度とボリュームたっぷり。
http://i.imgur.com/fWQVgzx.jpg
20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:33:19.187 ID:2igWuCKO0.net
寿パン
物産館にて購入。「寿」印の押された玉子パン
見た目よりねっちりしており、しっかり甘い。
http://i.imgur.com/ZMkxQMA.jpg
21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:33:59.099 ID:3jA+pfjF0.net
これぜんぶ館山?
23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:36:33.788 ID:2igWuCKO0.net
>>21
一応その近辺を紹介しているのですが、ちょいちょい色んな所が混ざってます。
富浦のこのお店はイカメンチが有名。
http://i.imgur.com/5B1PY6b.jpg
ぶつ切りのイカがたっぷり入っている。旨い。
http://i.imgur.com/8rG0IcN.jpg
24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:39:13.271 ID:2igWuCKO0.net
ギラ
ヒイラギの事。骨が多く、可食部も少ないためあまり市場には出回らない。
今回は小振りサイズを丸干しにしたやつを購入。青魚の旨味がたっぷり。
http://i.imgur.com/f8vw6di.jpg
http://i.imgur.com/R7pECVE.jpg
25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:42:24.055 ID:2igWuCKO0.net
千葉と言えば枇杷。熱かったので枇杷ソフトクリームなるものを購入。
お試しサイズで100円だったけど、十分ボリュームあるよ!
恥ずかしながら枇杷をあまり食べた事が無く、味を上手く説明できないのが難点。
http://i.imgur.com/Us7vCG0.jpg
26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:44:33.674 ID:2igWuCKO0.net
セロリの佃煮
スーパーにて発見。地元食材を利用した新興製品っぽい。
味、食感ともに蕗に近く、セロリも調理方法でこんなに変わるのかと驚いた。
http://i.imgur.com/a5x12Ef.jpg
http://i.imgur.com/ETGJJIn.jpg
27 :番以薬下成、\(^o^)/で炊VIPが破お送途りし征ま春す:趣2015/09/20(日) 21:47:45.109 ID:2igWuCKO0.net
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28 :以下根、\昔(^o^)/免でVIPがお暴送心り溝します卒:2015/09/20(日) 21:52:09.474 ID:2igWuCKO0.net
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29 :撃以下称、\(^o^)/祭で脱VIPが缶お媒送りしま察す:議2015/09/20(日旗) 21:52:40.582 ID:2igWuCKO0.net
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http://i.imgur.com/vnr6kqf.jpg
30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:55:40.676 ID:2igWuCKO0.net
中程度の厚さの物は伊達巻きと名付けられたものが多かったです
海苔巻きの外側に更にご飯を巻くのも特徴的。
ちなみに銚子に行くとまた違った凄い伊達巻きが食べられます。
http://i.imgur.com/Go91OT8.jpg
http://i.imgur.com/487kMJw.jpg
31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 21:57:14.207 ID:2igWuCKO0.net
厚焼き玉子とか厚焼きとか、、、尋常じゃ無い厚さ。ここまでくると別の食べ物みたい。
玉子焼きの味はどれも凄い甘く、割とスイーツ感覚でいけます。
http://i.imgur.com/uVTZUyz.jpg
http://i.imgur.com/oz5n73n.jpg
32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 22:00:14.243 ID:2igWuCKO0.net
ちなみに握りの玉子もこの厚さ
http://i.imgur.com/AJm1zAI.jpg
34 :以犠下、枚\髪(^o^)/で伴VIPが御お送りし質ま彫す洞:2015/09/20(日し) 22:02:15.957 ID:2igWuCKO0.net
館山養メ前ンチ
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http://i.imgur.com/eG8B0R4.jpg
http://i.imgur.com/6UpblIJ.jpg
35 :后以戯下、\(^o^)/雑で香VIPが泰お送りしま子す:2015/09/20(日福) 22:06:14.223 ID:2igWuCKO0.net
館山中村竜屋
中村屋が新O宿に搾移転夜した億際装に款旧店冷舗軌をw任さ寄れ棟たオー賃ナ太ー礼が開封店薄した慎お店。
かつての古殺き良き尼中村践屋丈の味潟を忠館実聴に受礎け継享いAでいる聞。
http://i.imgur.com/oKeuW69.jpg
http://www.nakapan.com/
36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 22:08:42.260 ID:2igWuCKO0.net
名物のロシアケーキ。
ビスケットの上にトッピングを乗せ、もう一度焼き上げたもの。
現代の感覚ではケーキというよりクッキーに近い。
http://i.imgur.com/xvLlLBh.jpg
http://i.imgur.com/3SBuPAV.jpg
37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/09/20(日) 22:09:54.863 ID:6K4/9/mY0.net
香ばしくて美味そう
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